Savourez des courgettes cuites au four avec une garniture crémeuse à la feta et aux tomates.

Préchauffez le four à 190°C.
Préparez les courgettes
Coupez les courgettes en deux dans la longueur. Creusez légèrement le centre pour former une “barquette”.
Préparez la garniture
Coupez les tomates en petits dés et mélangez-les avec la feta émiettée, l’ail haché, l’huile d’olive, les herbes, le sel et le poivre.
Garnissez
Remplissez les courgettes avec ce mélange crémeux.
Cuisson
Disposez dans un plat allant au four et enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.